C’est le moment de préparer la chasse aux œufs de pâques ! Miam, nos pâtisseries et boulangeries de l’avenue ont préparé des trésors de chocolat, tellement originaux et très beau !

La chocolaterie Ernestine, au 1827 ave Mont-Royal, vous propose des œufs gourmands aux allures de sundae! Ils sont garnis d’un lapin chocolat au lait croquant au caramel, d’un lapin chocolat blond et d’une guimauve à la vanille. Trois saveurs de coulis sont disponibles : Chocolat au lait, chocolat blond aux notes de caramel et chocolat blanc coloré en rose.

Les Moulins Lafayette au 1481 ave Mont-Royal, vous ont réservé une belle surprise en créant un beau trio de petits farceurs : Une petite grenouille, un joli lapin blanc et un petit coq. Ils sont en chocolat blanc avec une couche délicate de chocolat au lait à l’intérieur. Miam

Premières Moisson, au 860 ave Mont-Royal Est, comme chaque année vous propose une sélection de personnages en chocolat. On retrouve la poule en chocolat et le petit poussin encore dans son œuf (disponible en chocolat noir ou bien chocolat au lait) mais aussi la chenille et sa maison pomme ainsi que Lola la grenouille. On retrouve le traditionnel lapin également et tous ces délicieux compagnons sont faits de chocolat belge.

Chez Mont-Eclair, la patisserie et chocolaterie qui a récemment ouvert au 33 ave Mont-Roayl Est, vous pourrez découvrir ces jolis oeufs colorés au chocolat noir ! Une sélection de personnages en chocolat est aussi disponible comme des petits chiens, des lapins, des grenouilles, des moutons, ...

Si vous consommer de façon éco responsable et que vous cherchez des chocolats de pâques en vrac, rendez-vous chez Vrac et Bocaux au 1307 ave Mont-Royal Est, qui propose plusieurs produits de la chocolaterie Fays de la région d'Oka dont les petits oeufs gourmands mais aussi un lapin chocolat praliné noisette bio et des chocolats vegan et bio fabriqués avec du lait de coco.

Ou bien chez Mega Vrac au 1951 ave Mont-Royal Est, qui propose les chocolats artisanaux de Amango Cacao qui sont locaux, végans et équitables.

Sans oublier l'Épicerie Loco, située au 368 ave Mont-Royal Est, qui vend également les chocolats de pâques de la chocolaterie Fays mais aussi ceux de Bonbon collections. C'est une entreprise familiale québécoise, qui propose de délicieuses pâtisseries naturelles, végétaliennes et ne contenant aucun des allergènes prioritaires. L'Épicerie Loco propose une collection de chocolats moulés en personnages sympathiques, tous véganes, sans allergènes et sans gluten!

Pour finir, ce n’est pas tout le monde qui aime le chocolat. On ne vous oublie pas et on vous propose cette brioche de carême très moelleuse et légèrement sucrée, parfumée avec un mélange d'épices (cannelle, 4 épices, noix de muscade) et garnie de raisins secs.

Elle est disponible au Tolédo au 351 ave Mont-Royal Est. Contrairement à ce que beaucoup de personnes pensent, la croix réalisée en glaçage sucré au-dessus des brioches n'est pas la recette traditionnelle. C'est en réalité une croix faite d'un mélange de farine et d'eau qui vient décorer chaque bun avant cuisson, celle-ci représentant la croix sur laquelle le Christ est mort. Les épices contenues dans les petites brioches représentent, dit-on, les épices utilisées pour embaumer le Christ après sa mort.

Nous vous souhaitons un très bon weekend de pâques !