Dans le cadre des Bourses Desjardins de l'Avenue 2016-2017 Copper Branch a été désigné grand gagnant dans la catégorie jeune entreprise.

Ayant travaillé toute sa vie dans l’industrie de la restauration rapide et souffrant de gain de poids et de problèmes de santé pendant des années, le fondateur montréalais Rio Infantino en avait assez de servir des aliments dépourvus de valeur nutritive. Il voulait créer un menu pour la restauration rapide axé sur la qualité et la santé, un menu composé d’ingrédients qu’il voudrait manger et partager avec sa famille. De là est né Copper Branch.

La mission de l'entreprise est simple : servir des aliments sains et de qualité à la communauté. Mission réussie puisque le menu est composé à 100% de plantes, sans aucun produit animal. Il est goûteux, éco-responsable et les aliments sont tous BIO, sans OGM ni pesticide. L'entreprise participe aussi activement à la vie de la communauté en participant à des événements et manifestations pour promouvoir la santé par l'alimentation.

Les "super aliments" qu’utilise Copper Branch dans son menu sont d'excellents alliés santé ! En effet, ces fruits, légumes ou graines ont des propriétés bénéfiques plus importantes que les autres. Pour se régaler : de délicieux bols santé à base de riz brun ou de quinoa biologique, nouilles minces ou laitues mixtes, un chili tout en saveur ou encore des burgers sans gluten.

Les dents sucrées qui tiennent à leur santé y trouveront aussi leur compte avec l’étonnant mais délicieux gâteau au chocolat et à la courgette ou encore les puddings framboise-chia sans oublier les smoothies ou encore les jus frais.

Cette entreprise familiale connait un succès retentissant, en plein dans la tendance de la cuisine santé. Elle compte déjà neuf commerces et elle n'est pas prête d'arrêter sa croissance.